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2014年10月19日 (日)

本格チキンカレー

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無性にカレーが食べたくなったので、また本格的なチキンカレーを作ろうと思います。
詳しい分量はこちらから「スパイスから作る本格チキンカレー」 


<チキンカレーの作り方>

Img_5903

こんな感じで材料を用意して、Let's クッキング!!

Img_5904

カレー粉大さじ1とプレーンヨーグルト大さじ2で下味をつけておきます。

Img_5905

サラダ油大さじ4としょうが(チューブ)小さじ1で香りが出るまで炒めたら、

Img_5906

玉ねぎを入れて、焦がさないように飴色になるまで30分程炒める。

Img_5909

今回はここまで頑張ったヽ(´▽`)/

Img_5910

トマトとカレー粉大さじ3を入れて香りが出てくるまで炒める。

Img_5911

水や塩なんかを入れてグツグツ

Img_5913

下味をつけておいた鶏モモ肉とチャツネ大さじ1を入れて、沸騰させる。

Img_5915

沸騰したら火を弱めて20分ほど煮込んだら完成!!


Img_5933

本格的チキンカレーが出来上がりました!!



<まとめ>

多くは語るまい… ウマい!!

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コメント

ちょうど昨日カレーのスパイスをあれこれ注文したところなんです。
http://chinis.cart.fc2.com/ ←ここ
早く届いてほしいなぁ^^

ちびもこさん、おはよう♪

このサイトってイイですね!欲しいものが少量で買える。
僕も活用させてもらいます(*^_^*)

美味しいカレーを旦那様に作ってあげてください~!

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