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2014年5月19日 (月)

今日の自作ラーメン:出汁の効いた醤油スープのつけ麺

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ニュースでは「真夏日」なんて言葉も出始めました。暑い日のラーメンと言えばつけ麺!!

Photo
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鶏ガラベースでカツオとサバの出汁を効かせた醤油スープのつけ麺!

<まとめ>

シンプルな作りだけど、出汁がしっかり効いているのでウマい!!いろんなこと試してるけど、結局、こういうのにたどり着くのかもね(*^-^)

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