今日の自作ラーメン：かつおの効いた塩ラーメン

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久しぶりにカツオを使ったラーメンを作ってみました。久しぶりだからかウマかったな～^_^



塩タレ入れて、



前日から鶏ガラスープにかつお節と少量のサバ節を漬けておいて、食べる前に煮出して、


（クリックで拡大）

盛り付けて完成！！

＜まとめ＞

カツオがビシっと効いた塩ラーメンってシンプルだけどイイね！！少量入れたサバ節も正解だったな～(*^ーﾟ)bｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!

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