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2013年10月17日 (木)

今日の自作ラーメン:手羽先で取ったスープでイタダキマス

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コラーゲンたっぷりなスープを作りたくなって、手羽先でスープを取ってみた。

Img_2585

手羽先スープ

Img_2586

乾物スープ

Img_2587
(クリックで拡大)

麺は「麺遊記」、スープは手羽先と乾物 スープを2:1の割合で、タレは塩で決めたぜ。意外と濃い味のスープになったけど、檄ウマだった!お肌がプルプルになっちゃうな(*^_^*)


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